Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltam!

Hozzávalók:

  • 250 g mentalevél,
  • 2 citrom,
  • 1 kg cukor,
  • fél liter víz.

Elkészítés:

A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk szeletekre. Az egészet felhasználjuk, nem kell meghámozni.

A mentát és a citromszeleteket tegyük egy edénybe, öntsük hozzá a vizet és főzzük 10 percen át. Vegyük le a tűzről és lefedve hagyjuk állni egy napig. A keveréket szűrjük le, így csak a folyadék marad. Öntsük egy edénybe és adjuk hozzá a cukrot, főzzük 2 órán át lassú tűzön, folyamatosan kevergetve. A lekvárt öntsük tiszta üvegekbe és azonnal zárjuk le őket. Tegyük egy dobozba, takarjuk be az üvegeket és hagyjuk így kihűlni.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

A lekvár elkészült, fogyasszuk örömmel!

Forrás: ketkes.com

 2,802 total views,  1 views today