Vacsorára készítettem a családnak, oda voltak érte! 🙂
Hozzávalók a rakott csirkemellhez:
- 50 dkg főtt burgonya
- 35 dkg csirkemell
- 2 paprika
- 2 paradicsom
- 10 dkg mozzarella
- 15 szelet bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- só, bors
Rakott csirkemell elkészítése:
Lássuk hogyan készül el ez a finomság:
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
Forrás: ketkes.com
