Meggyes krémes szelet, egy kis édes finomság, amit nem nehéz elkészíteni!

Megéri kipróbálni, nagyon üdítő és finom sütemény. Ha szereted a meggyes édességeket, ez biztosan a kedvenced lesz!

HOZZÁVALÓK

  • a tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 3 ek. kakaópor
  • 2 tk. szódabikarbóna
  • 20 dkg porcukor
  • 2 ek. méz
  • 4 db tojás
  • 3,75 dl tej
  • 3,75 dl olvasztott vaj
  • A krémhez:
  • 3,5 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csg. vanília ízű pudingpor
  • 20 dkg vaj
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • fél fiola rumaroma
  • süteményszél aprítva
  • A díszítéshez:
  • meggy szemek
  • 5 dkg olvasztott csokoládé

ELKÉSZÍTÉSE:

A liszteket a kakaóporral,szódabikarbónával összekeverjük. Az egész tojásokat elektromos habverővel a cukorral 10 percig (vagyis annyi ideig verjük, míg teljesen kihabosodik) jó habosra verjük, majd hozzá adjuk a tejet, olvasztott vajat, mézet (nem melegen!), végül a kakaóporral ,szódabikarbónával összekevert lisztet. A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A krém készítése: A süteményt széleit körbe vágjuk, kockákra daraboljuk, aprító gépbe téve szétzúzzuk. A meggyet lecsepegtetjük,díszítéshez teszünk félre belőle egész szemeket. A többit összeturmixoljuk vagy apróra vágjuk. A pudingport a cukorral, tejjel sűrűre felfőzzük,majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük. A krém 1/3 részét bevonáshoz félre tesszük. A többi krémhez hozzákeverjük a turmixolt meggyet, a rum aromát és az aprított sütemény széleit. A kihűlt tésztánkat hosszában ketté vágjuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Az alsó lapra tesszük, elsimítjuk a meggyes krémet, befedjük a felső lappal és bevonjuk az 1/3 rész vaníliás krémmel. A felolvasztott csokoládéval lespricceljük a süteményünk tetejét. Egy meggy szemet a közepére teszünk. A hétvégi sütink, üde, nagyon finom meggyes krémmel töltött sütemény. Szeretettel ajánlom. Jó étvágyat hozzá! Tepsi mérete: 23×39 cm

Vass Lászlóné Edit receptje

Forrás

 1,634 total views,  1 views today