Hozzávalók:
- 60 dkg daraliszt
- 60 dkg porcukor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 60 dkg reszelt alma
- 40 szem apróra tördelt dió
A tetejére:
- 2 evőkanál víz
- 6 dkg porcukor
- 8 dkg kakaó, vagy reszelt csokoládé
- 6 dkg vaj
Elkészítése:
Először a cukrot és a tojást keverjük ki, majd belevegyítjük a lisztet, a sütőport, az almát és a diót. A pléhet kivajazzuk, és beleöntjük a masszát. Jő meleg sütőben kb. 1/2 órát sütjük, amíg felemelkedik és világosbarna színt kap. Villával megszurkáljuk, hogy eléggé átsült-e. A kész tésztát deszkára kiborítjuk és ha kihűlt, a következő mázzal vonjuk be: 2 evőkanál vízben felfőzünk 6 dkg porcukrot, belekeverünk 8 dkg kakaót vagy reszelt csokoládét és miközben gyenge lángon állandóan kevergetjük, hozzáadjuk a 6 dkg vajat. Ha sűrűsödik, levesszük, és még melegen a süteményre öntjük és szétkenjük.
