Káprázatos tejszínes karamellszelet, mutatós és nagyon finom!

A karamelles finomságokkal nem lehet betelni! Finom és mutatós csoda, amiből egy tepsivel nem lesz elég!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 2 zacskó 3in1 kávé
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csomag karamellpudingpor
  • 5 dl tej
  • 20 dkg ráma margarin
  • 15 dkg cukor
  • A habhoz:
  • 5 dl hulala habtejszín
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • A mázhoz:
  • 2 teáskanál karamellpudingpor
  • 2 teáskanál étolaj
  • 3 teáskanál cukor
  • 1,5 dl víz

ELKÉSZÍTÉSE

A tésztához a négy tojássárgáját keverjük ki cukorral, a tejjel majd az olajjal a 2 tasak 3 in1 kávéval, a liszttel és a sütőporral. A 4 tojásfehérjét verjük fel habbá, és keverjük hozzá a tojássárgás alaphoz.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele a masszát, és előmelegített sütőben süssük készre. A krémhez karamell pudingporokat keverjük csomómentesre a tejjel, főzzük sűrűre, és hűtsük ki. A rámát keverjük ki a cukorral, és dolgozzuk el a kihűlt pudinggal. A krémet simítsuk rá a kihűlt tészta tetejére. A habtejszínt 1 csomag vaníliás cukorral verjük fel kemény habbá, és kenjük a krém tetejére.

A mázhoz 2 teáskanál karamellpudingport keverjünk simára az étolajjal, a cukorral, a vízzel, és főzzük fel. Még meleg állapotában csurgassuk a hab tetejére. Pár órát pihentessük, de az sem árt, ha egy éjszakát áll, majd hosszúkás szeletekre vágva szervírozzuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Tipp: Egy villával meg lehet cifrázni a máz tetejét, hogy márványosabb hatást éljünk el, de enélkül is mutatós lesz a karamellszelet. Nagyon kellemes, kicsit kávés, kicsit  karamellás ízű lesz a sütemény

—-Józsefné Molnár: Nekem ilyen lett. Nagyon finom

Forrás

 3,606 total views,  2 views today