Mákos guba torta, madártej krémmel! Ha van otthon néhány kifli, csodás sütit készíthetsz belőle!

Maradt felesleges 12 db kiflim, így gondoltam megismétlem a húsvéti mákos guba tortát. Nem bántam meg, nagyon finom lett!

HOZZÁVALÓK:

  • 12 db kifli
  • 1 l tej
  • 3 db tojás sárgája
  • 10 dkg vaj
  • 1 cs vanília cukor
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg darált mák
  • 1 citrom reszelt héja
  • A krémhez :
  • 4 db tojás sárgája
  • 8 dkg cukor
  • 2 cs vanília cukor
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • Tetejére :
  • 3 dl habtejszín
  • 1 cs zseléfix
  • egy kevés mák

ELKÉSZÍTÉS :

A kifliket karikára vágjuk. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejet a vajjal össze melegítjük, hozzáadjuk a kikevert tojás sárgáját, és lassú tűzön besűrítjük.

A darált mákot a citrom héjával összekeverjük, majd beleöntjük a tejes folyadékhoz. Ezt ráöntjük a kifli karikákra, és megvárjuk, míg beszívja. 26 cm-es torta formát sütőpapírral kibélelünk, és bele nyomkodjuk a kifliket. 170 C – on 20-25 percig sütjük.

A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral a vaníliás cukorral és a pudingporral. A tejet felforraljuk, és a tojás sárgájás keverékkel sűrűre főzzük. Megvárjuk míg kihűl, és a vajjal jól kikeverjük. A kihűlt guba tetejére kenjük, majd hűtőben pihentetjük. A tetejét pedig ízlés szerint díszítjük.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás