József torta, sokszor elkészítem, mert elképesztően finom, ez mindenkinek ízleni fog!

A család valami finomságra vágyik? Ez a torta minden alkalomra jó választás!

HOZZÁVALÓK

  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál darált dió
  • negyed sütőpor
  • Krémhez
  • 30 dkg porcukor,
  • 30 dkg margarin,
  • 4 tojássárgája,
  • 10 dkg liszt,
  • 7 dl tej
  • vaníliás cukor,
  • fekete kávé,
  • rum vagy rum aroma
  • Tetejére
  • egy két marék pirított, durvára vágott dió és
  • pirított cukor.

ELKÉSZÍTÉS

A 4 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, 4 evőkanál porcukorral, belekeverünk 2 evőkanál lisztet, 4 evőkanál darált diót és negyed sütőport. A három kisült dióslapra 30 dkg cukorból készített karamellt csorgatunk és így kenjük rá s krémeket. Ez nagyon befolyásolja a torta ízét. Sütőpapírral bélelt 30 x 38 tepsiben kisütjük. Megismételjük és 4 lapra 15 x 38 méretre vágni.

KRÉMHEZ: 30 dkg porcukor, 30 dkg margarin, 4 tojássárgája, 10 dkg liszt, 7 dl tej , vaníliás cukor, fekete kávé, rum vagy rum aroma.

TETEJÉRE: egy két marék pirított, durvára vágott dió és pirított cukor. 30 dkg kristálycukrot pirítunk és 3 lapra rácsorgatjuk.

A krémhez a cukrot és rámát habosra kavarjuk. A tojássárgából a lisztből a tejből és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. Miután kihűlt összedolgozzuk a kikevert margarinnal, majd 3 részre osztjuk úgy, hogy a vaníliás krém több legyen, hogy azzal vonjuk be a tortát. Az első részbe erős fekete kávét keverünk, a másodikba rumot vagy rum aromát adunk a harmadik krémbe vaníliás cukrot adunk. A lapokat sorba megkenjük a különböző krémekkel és a tortát is bevonjuk a vaníliás krémmel.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Tetejét megszórjuk a durvára vágott pirított dióval és pirított cukrot csorgatunk rá. Fogyasztás előtti napon kell elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek és a lapok közötti pirított cukor megpuhuljon. Nagyon finom és nem nehéz elkészíteni sem. Merem ajánlani.

Miklós Györgyné receptje

—Én már sokszor elkészítettem, mert nagyon finom.

Forrás

 4,916 total views,  2 views today