Hozzávalók
- 50 dkg lencse
- 1 fej vöröshagyma kockázva
- 2-3 babérlevél
- só
- ételízesítő ízlés szerint
- 2 evőkanál zsír
- 3 evőkanál liszt
- 5-6 gerezd fokhagyma (nagyságtól függően)
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 nagy pohár tejföl
- füstölt hús (ha van)
Elkészítés
A lencsét felrakjuk főlni, kellő mennyiségű vízzel, babérlevéllel, felkockázott hagymával, sóval, ételízesítővel (figyelve a füstölt hús sótartalmára).
A zsírból, lisztből, zúzott fokhagymával, pirospaprikával rántást készítünk, amelybe a tejfölt belekeverjük, majd amikor a lencse megfőtt, besűrítjük a főzeléket. (Ádám Sanyi receptje)
