Hozzávalók
- 1 nagy fej karfiol
- 4-5 közepes burgonya
- 2 dl tejföl
- só
- delikát
- petrezselyem
Elkészítés
A karfiolt a vízben puhára főzzük. Amikor megpuhult, tejfölös rántással berántjuk, amelyet pirospaprikával színeztünk.
Utoljára petrezselyemmel megszórjuk. Belefőzött virsli tökéletesíti, esetleg rántott párizsi illik hozzá. (Ádám Sanyi receptje.)
