Légies túrós sütemény, elolvad a szádban – a család imádni fogja

Nagyon finom sütemény, tetszeni fog a családnak!

Hozzávalók a tésztához:

  • 150 gramm liszt
  • 60 gramm tejföl
  • 45 gramm vaj
  • fél teáskanál sütőpor
  • 1 tojássárgája

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 150 gramm 9%-os túró
  • 50 gramm cukor
  • 1 darab tojásfehérje
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál tejföl

Elkészítése:

  1. Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba, adjuk hozzá a vajat elmorzsálva és a sütőport.
  2. Készítsünk egy mélyedést a közepére és öntsük oda a tojássárgáját meg a tejfölt.
  3. Gyúrjuk meg a tésztát, majd tekerjük be főliával és legalább egy fél órára tegyük a hűtőbe.
  4. Készítsük el a tölteléket. Keverjük el az összes hozzávalót egy tálban.
  5. Vegyük ki a tésztát a hűtőből és hagyjuk állni 15 percet szobahőmérsékleten.
  6. Utána egy lapítót szórjunk be liszttel, a tésztát serítsük ki és vágjunk 2-3 cm vastag téglalap alakú szeleteket.
  7. Kenjük meg utána töltelékkel és tekerjük fel.
  8. Mártsuk őket cukorba, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
  9. 180 fokon 30 percet süssük.
  10. Miután megsültek, kicsit hagyjuk hűlni, majd szórjuk meg vaníliás porcukorral.

Jó étvágyat!