Nagyon finom sütemény, tetszeni fog a családnak!
Hozzávalók a tésztához:
- 150 gramm liszt
- 60 gramm tejföl
- 45 gramm vaj
- fél teáskanál sütőpor
- 1 tojássárgája
Hozzávalók a töltelékhez:
- 150 gramm 9%-os túró
- 50 gramm cukor
- 1 darab tojásfehérje
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál tejföl
Elkészítése:
- Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba, adjuk hozzá a vajat elmorzsálva és a sütőport.
- Készítsünk egy mélyedést a közepére és öntsük oda a tojássárgáját meg a tejfölt.
- Gyúrjuk meg a tésztát, majd tekerjük be főliával és legalább egy fél órára tegyük a hűtőbe.
- Készítsük el a tölteléket. Keverjük el az összes hozzávalót egy tálban.
- Vegyük ki a tésztát a hűtőből és hagyjuk állni 15 percet szobahőmérsékleten.
- Utána egy lapítót szórjunk be liszttel, a tésztát serítsük ki és vágjunk 2-3 cm vastag téglalap alakú szeleteket.
- Kenjük meg utána töltelékkel és tekerjük fel.
- Mártsuk őket cukorba, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 180 fokon 30 percet süssük.
- Miután megsültek, kicsit hagyjuk hűlni, majd szórjuk meg vaníliás porcukorral.
Jó étvágyat!
