Idén Karácsonykor sem maradhat el a mézes krémes sütés! Ezt a mézes-krémest mindenképp meg kell csinálnod!
HOZZÁVALÓK
Tészta
- 2 kanál méz
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 5 dkg zsír
- 3 kanál tej
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1/2 kg liszt
Krém
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 kanál liszt
- 2 dl tej
ELKÉSZÍTÉS
A tésztának a 2 kanál mézet, 15 dkg cukrot, 1 tojást, 5dkg zsírt, 3 kanál tejet, 1 kávéskanál szódabikarbónát gőz fölött kb.5ercig keverni. 1/2 kg lisztet belekeverni, 3 lapot sütni.
A krémhez a 25 dkg margarint 10 dkg cukorral kikeverni. 2 kanál lisztet 2 dl tejjel felfőzni. Ha kihűlt, összekeverni a vajas krémmel, baracklekvárt keverni bele. Ezzel a krémmel töltöm meg a lapokat. Este szoktam elkészíteni, mert kell hogy álljon egy éjszakát a hűtőben, hogy a lapok megpuhuljanak.
Zelenkáné Hamzai Gabriella
