Kinder szelet – habkönnyű édesség, könnyű recept!

A Kinder szeletet több félé-képen el lehet készíteni, ezt a receptet azért szeretem mert a süti nagyon habos! A kedvenced lesz, kóstold meg!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 6 evőkanál meleg víz

A krémhez:

  • 7,5 dl habtejszín
  • 1 tasak zselatin

A tetejére:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 dkg vaj

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a vizet. A hozzávalókat jól elkeverjük és a tojáshabot is hozzáadjuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük, villával ellenőrizzük, hogy átsült a tészta. A habot felverjük, a zselatint az előírások szerint feloldjuk és belekeverjük, a kihűtött tésztát háromba vágjuk és megkenjük a krémmel. A csokoládét felolvasztjuk, belekeverjük a vajat és eloszlatjuk a süti tetején, néhány órán át hűtőben pihentetjük.

Forrás: ketkes.com

Hozzászólások

hozzászólás