Kavart almás süti, könnyen elkészíthető és fenségesen finom!

Nagyon fincsi puha süti! Nem lehet elrontani, mindig nagy sikere van!

HOZZÁVALÓK

  • a tésztához:
  • 45 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 25 dkg puha vaj
  • 24 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 2 dl tej
  • 2 citrom reszelt héja
  • A töltelékhez:
  • kb. 3 kg alma
  • 3 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint)
  • 8 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 2 evőkanál citromleve
  • A reszelt alma tetejére,
  • egy kevés őrölt fahéj
  • Tepsi mérete :
  • 36×28 cm

ELKÉSZÍTÉS:

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. (A két citromot lereszeljük, félre teszük a tésztához.) Ízesítjük őrölt fahéjjal, cukorral, citromlével, és jól összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 170°C fokra.

A cukrokat a tojásokkal jó habosra keverjük, míg elolvad a cukor, majd hozzáadjuk a puha vajat, citrom reszelt héját, és ezzel is jól összekeverjük. Ezután adagokba hozzáadjuk az átszitált sütőporral elkevert lisztet, és a tejet is, simára keverjük a tésztát.

A tészta egyik felét vajazott/lisztezett tepsibe kanalazzuk egyenletesen elkenjük a tepsibe, erre helyezzük rá a levétől kinyomkodott reszelt almát. Meghintjük fahéjjal, majd a tészta másik felét is kanalazzuk, elsimítjuk. Érdemes egy krémkeverő lapáttal elsímitani a tésztamasszát a tepsibe, mert ekkor még sűrű a tészta. 170°C fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. (végezzünk tűpróbát, mert picivel több időbe is telhet a sütés) Amikor kihűlt, porcukorral meghintve szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! 😊

Ui: Van amikor fele mennyiséggel készítem el, akkor 28×18 cm tepsit használok, és minden hozzávalónak a felét. Nagyon fincsi puha süti! Meglepizem holnap a kollégákat is vele! 😊—A kollégáim mondták nagyon fincsi volt, és hozhatnak-e almát, hogy megint készítsek nekik.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Bodnár Ildikó receptje

—Ma ezt a sütit csináltam…Nagyon finom lett!

—Ezentúl így sütöm meg a szilvás, túrós sütiket is

Forrás

 14,201 total views,  3 views today