Káposztás kefires palacsinták – ezt ki kell próbálnod

Hozzávalók:

• 400 gramm káposzta
• 1 hagyma
• 200 ml kefir
• 1 tojás
• 4 evőkanál liszt
• 1/3 teáskanál sütőpor
• só
• bors

Elkészítése:

1. A káposztát finomra vágjuk, megsózzuk.
2. Hozzáadjuk a kefirt, a tojást, az apróra vágott hagymát, lisztet és sütőport, majd alaposan összekeverjük. Ha szükséges még adjunk hozzá lisztet.
3. Egy serpenyőben melegítsünk olajat és közepes lángon süssük meg a palacsintákat, míg aranybarna nem lesz.
4. Tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!