Puha és lédús csirke szeletek – nagyon finom, próbáld ki

Hozzávalók:

  • 600 gramm csirkemell
  • 300 gramm borjúhús
  • 400 gramm cukkini
  • 2 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 150 gramm burgonya
  • 4-5 szelet fehér kenyér
  • 50 ml tej
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 50 gramm vaj
  • bors

Elkészítése:

  1. Vágjuk a csirkemellet darabokra.
  2. Daráljuk le a csirkemellet és a borjúhúst is, majd a hagymát, sárgarépát, burgonyát, cukkinit és a tejbe áztatott kenyeret is.
  3. A fokhagymát préseljük össze.
  4. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a tajást, sózzuk, borsozzuk.
  5. Készítsünk szeleteket belőle és forró olajban süssük meg mindkét felét.
  6. Helyezzük a megsült szeleteket egy tűzálló edénybe, az aljára öntsünk egy kis vizet, a vajat tegyük a szeletek tetejére.
  7. 200 fokon hagyjuk a sütőben 20 percre.
  8. Burgonyával vagy rizzsel melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!