Isler, pár óra alatt puha lesz és annyira finom, hogy képtelenség eleget készíteni belőle!

Minél többet áll, annál finomabb… bár nálunk nincs sok ideje az álldogálásnak

HOZZÁVALÓK

  • 30 dkg liszt,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 cs.vaníliás cukor,
  • 1 kávéskanál sütőpor,
  • 1 tojássárgája,
  • fél citrom reszelt héja.

ELKÉSZÍTÉS

Lisztet a margarinnal vagy vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a kétféle cukrot, sütőport, tojássárgáját, reszelt citromhéjat.  Sima tésztává gyúrjuk, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük legalább 1 órára. (Fontos!) Utána lisztezett felületen kb. 3-4 mm-re nyújtjuk, tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk.

Papíros tepsibe tesszük, előmelegített sütőben csak addig sütjük, míg a széle pici színt kap. Kivesszük a tepsiből, kihűlés után lekvárral kettőt összeragasztunk és bevonjuk csokival. Csoki máz: Cukrászbolti bevonót használok, kevés olajjal felmelegítve a mikróban

Nemrégiben bukkantam erre a receptre, azóta ez alapján készítem a Linzert és az Islert…szeretem, mert töltés-csokizás után 3-4 óra múlva már puha, lehet nasizni 🙂

Andrea Beatrix Kocsó

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás