Így készítsünk Greta Garbo süteményt – Zserbó

Nagyon finom, mutatós és mindenki szeretni fogja. Készítsük el például karácsonyra, hiszen ennek a közkedvelt süteménynek senki sem fog ellenállni. Lehet, hogy lekörözzük a diós bejglit?

Hozzávalók a lapokhoz:

  • 1/2 kg liszt
  • 200 g vaj
  • 2 tojás
  • 250 g tejföl
  • 100 g porcukor
  • 25 g friss élesztő
  • egy csipet só
  • citromhéj

Töltelékhez:

  • 500 g barack lekvár
  • 400 g őrölt dió
  • 200 g cukor

Díszítés:

  • 100 g tej csokoládé
  • egy evőkanálnyi tejszín
  • egy teáskanál vaj

Elkészítés:

Keverjük össze az élesztőt a cukorral, amíg krémes állagú nem lesz, majd adjuk hozzá a vajjal elkevert két tojást. Keverjük hozzá a tejfölt, a lisztet és a citrom lereszelt héját. Hagyjuk állni negyven percet, míg megkel, majd osszuk négy részre a tésztát. Nyújtsuk ki a négy lapot, kb. fél centis vastagságúra, majd kenjük meg a krémmel.

Keverjük el a diót a vaníliás cukorral, majd osszuk három egyenlő részre. Ezzel szórjuk meg a lapokat, és rétegezzük egymásra őket. Rétegezéskor mindig kenjünk egy adag lekvárt is a lapok közé. Tegyük előmelegített sütőbe, és kb. harminc percig süssük, majd kenjük meg a tetejét a mikrohullámú sütőben felolvasztott mázzal.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading