Igazán finom mandulás piskóta tortalap

Hozzávalók:

  • 7 tojás
  • 7 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 7 evőkanál darált mandula

Elkészítés:

A tojások fehérjét csipetnyi sóval habosra verjük, a cukrot kanalanként hozzáadva kemény habot készítünk belőle. Amikor a hab szép fényes, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáit, majd lassan a sütőporral és mandulával elkevert lisztet is. A masszát egy legalább 26 cm átmérőjű, alul sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk. Előmelegített, 180 °C – os sütőben sütjük ki, kb. 35-40 perc alatt, sütőtől függően. 5 és fél cm magas tortalap lett belőle.

A lapot a formában hagyjuk kihűlni. A forma oldala mellett meglazítjuk vékony pengéjű késsel, és tálcára borítjuk.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading