Hozzávalók:
- 1 csomag makaróni
- 8 szelet bacon
- 50dkg darált marhahús
- 1 vöröshagyma
- 4 evőkanál paradicsomszósz
- 20 dkg cheddar sajt
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál bazsalikom
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is, majd fűszerezzük. Belekeverjük a paradicsomszószt, egy kevés vizet öntünk alá és puhára főzzük. A leszűrt tészta felét kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, erre kerül a ragu, majd befedjük a maradék tésztával. A tejfölbe keverjük a reszelt sajtot és eloszlatjuk rajta. A bacont apróra vágjuk, a tetejére szórjuk és 190 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Forrás: ketkes.com
