Hamis túrós rétes, tejben sütve! Minden nap meg tudnám enni!

Mindig hatalmas sikere van, képtelenség belőle eleget készíteni

Hozzávalók

a tésztához

  • 25 dkg liszt,
  • 1 tojás,
  • fél csomag sütőpor;

a töltelékhez

  • 25 dkg túró,
  • 5 dkg mazsola,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 tojás,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 12 dkg cukor,
  • 0,5 liter tej,
  • 10 dkg vaj.

Elkészítés

A lisztből a tojással és a sütőporral tésztát gyúrok, és vékonyra kinyújtom. A töltelékhez összedolgozom a túrót, a mazsolát, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a cukrot. A felolvasztott vajjal a kinyújtott tésztát megkenem – mint a réteseket – és a tölteléket szétterítem rajta. Összesodrom, vajjal kikent tepsibe teszem, és leöntöm fél liter tejjel, amelyhez késhegynyi vaníliás cukrot teszek. Közepes lángú sütőben egy órán át sütöm. Ez idő alatt a tej elfő. Ezután mérsékeltebb tűznél pirosra sütöm.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading