Habos-málnás kocka cukormentesen, el se tudom mondani mennyire finom!

Ha egy kis finomságra vágysz, ez a süti biztosan elnyeri a tetszésed!

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 6 kanál liszt
  • 2 teáskanál folyékony édesítő, most süssina
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • Krém:
  • 50 dkg fagyasztott málna
  • egy teáskanál folyékony édesítő
  • fél dl víz
  • fél csomag puncs vagy eper pudingpor
  • 1 dl víz
  • 10 dkg mascarpone.

ELKÉSZÍTÉS

A tojásfehérjét felverjük, majd az édesítővel tovább verjük. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat, azzal is verjük további 1-5 percig. Végül a habba forgatjuk a szódabikarbonás lisztet. 23×33 cm-es tepsiben kb. 20 perc alatt 180 fokon megsütöttem.

Krém:  Az 50 dkg fagyasztott málnát egy teáskanál folyékony édesítővel, fél dl vízzel felfőzök, közben fél csomag puncs vagy eper pudingot 1 dl vízzel elkeverek, és a málnával összefőzöm. Ha kihűlt, kb. 10 dkg mascarponeval kikeverem.

Ezt a krémet a kihűlt piskótára kentem, majd tejszínt vertem habbá, mellyel díszítettem. A habtejszín cukrozott volt, de lehet kapni cukor nélkülit is.

Anikó Ráczné Antal receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás

 567 total views,  2 views today