Hamis töltött karalábé

Egy tányér hamis töltött karalábé

Hozzávalók

  • 3-4 db karalábé (nagyságtól függően)
  • 50 dkg darált hús
  • 20 dkg rizs
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • bors
  • ételízesítő
  • pirospaprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 dl tejföl
  • liszt a rántáshoz
  • zsiradék.

Elkészítés

A darált húst, rizst, fűszereket alaposan összekeverjük, és gombócokat formálunk.

A karalábét káposzta reszelőn lereszeljük, majd öntünk rá vizet, sót, és ételízesítőt teszünk bele. Ha felforrt beletesszük a gombócokat. Amíg fő, addig a zsiradékból és a lisztből rántást készítünk, a gombócokat mikor már puhák, kiszedjük.

A rántást simára keverjük a tejföllel, és a főzelék alapot berántjuk, vágott petrezselyemmel megszórjuk, a gombócokat visszarakjuk. Egyet rottyan, és kész. (A rántásba is szoktam tenni kicsi piros paprikát.)

(Ádám Sanyi receptje.)

Egy tányér hamis töltött karalábé

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

 2,895 total views,  2 views today