Gombás csirke tekercs, mind a tíz ujjad megnyalod utána

Egy finom étel hétköznapra vagy vasárnapra, csirkemellel, darált hússal, gombával.

Hozzávalók:

  • 400 gramm csirkemell
  • 300 gramm darált hús
  • fél paprika
  • fél hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 4-5 darab gomba
  • 100 gramm reszelt sajt
  • fűszerek ízlés szerint

Elkészítése:

  1. A csirkemellett vágjuk nagy darabokra, hogy tudjuk majd feltekerni, majd enyhén potyoljuk meg, sózzuk, borsozzuk.
  2. A darált húshoz adjunk hozzá apróra vágott paprikát, hagymát, fokhagymát, sót, borsot és egy tojást majd keverjük jól össze.
  3. A gombát tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre.
  4. A csirkehús közepére tegyünk darált húst, majd csavarjuk fel.
  5. A tekercsre tegyünk gombát majd reszeljünk rá sajtot.
  6. A tekercs tetejére szórhatunk aprra vágott zöldhagymát tetszés szerint.
  7. A tekercseket helyezzük egy olajjal kikent tepsibe és 200 fokon 35 percig süssük.
  8. Melegen fogyasszuk.

Jó étvágyat!