Egy finom étel hétköznapra vagy vasárnapra, csirkemellel, darált hússal, gombával.
Hozzávalók:
- 400 gramm csirkemell
- 300 gramm darált hús
- fél paprika
- fél hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 4-5 darab gomba
- 100 gramm reszelt sajt
- fűszerek ízlés szerint
Elkészítése:
- A csirkemellett vágjuk nagy darabokra, hogy tudjuk majd feltekerni, majd enyhén potyoljuk meg, sózzuk, borsozzuk.
- A darált húshoz adjunk hozzá apróra vágott paprikát, hagymát, fokhagymát, sót, borsot és egy tojást majd keverjük jól össze.
- A gombát tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre.
- A csirkehús közepére tegyünk darált húst, majd csavarjuk fel.
- A tekercsre tegyünk gombát majd reszeljünk rá sajtot.
- A tekercs tetejére szórhatunk aprra vágott zöldhagymát tetszés szerint.
- A tekercseket helyezzük egy olajjal kikent tepsibe és 200 fokon 35 percig süssük.
- Melegen fogyasszuk.
Jó étvágyat!
