A világ legfinomabb fánk receptje – ezt mindenki imádni fogja

Fánkok

A fánkot mindenki ismeri és szereti. Sokan ismerjük a gyerekkorunkból, nagymamánk gyakran sütötte.

Most megmutatom, hogy én hogyan készítem, remélem ízlei fog.

Hozzávalók a fánkhoz:

  • 500 gramm búzaliszt
  • 300 ml tej
  • 8 gramm élesztő
  • 50 gramm cukor
  • 5 gramm vaníliáscukor
  • 3 gramm só
  • 50 gramm vaj
  • 2 tojássárgája
  • növényi olaj a sütéshez

A fánk elkészítése:

  1. A lisztet megszitáljuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a szárított élesztőt, sót majd jól összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat, a tejet, majd jól összekeverjük és meggyúrjuk amíg nem lesz ragadós.
  3. A kész tésztát lefedjük és meleg helyen 60 percig kelesztjük.
  4. Miután megkelt a tészta, darabokat szaggatunk ki belőle, megformáljuk majd hagyjuk állni 10 percig.
  5. A fánkok közepét kilyukasztjuk, letakarjuk, majd hagyjuk állni 20-30 percet.
  6. Egy edénybe olajat öntünk majd felmelegítsük.
  7. Miután az olaj felmelegedett, a fánkokat egyenként beletesszük és megsütjük amíg aranybarna nem lesz.
  8. A kész fánkokat papírtörlőre helyezzük, hogy az olaj lefolyjon, majd porcukorral meghintjük és tálaljuk.
  9. Fogyaszthatjuk hidegen is, de melegen a legfinomabb.

Jó étvágyat!