A világ legfinomabb fánk receptje – ezt mindenki imádni fogja

A fánkot mindenki ismeri és szereti. Sokan ismerjük a gyerekkorunkból, nagymamánk gyakran sütötte.

Most megmutatom, hogy én hogyan készítem, remélem ízlei fog.

Hozzávalók a fánkhoz:

• 500 gramm búzaliszt
• 300 ml tej
• 8 gramm élesztő
• 50 gramm cukor
• 5 gramm vaníliáscukor
• 3 gramm só
• 50 gramm vaj
• 2 tojássárgája
• növényi olaj a sütéshez

A fánk elkészítése:

1. A lisztet megszitáljuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a szárított élesztőt, sót majd jól összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat, a tejet, majd jól összekeverjük és meggyúrjuk amíg nem lesz ragadós.
3. A kész tésztát lefedjük és meleg helyen 60 percig kelesztjük.
4. Miután megkelt a tészta, darabokat szaggatunk ki belőle, megformáljuk majd hagyjuk állni 10 percig.
5. A fánkok közepét kilyukasztjuk, letakarjuk, majd hagyjuk állni 20-30 percet.
6. Egy edénybe olajat öntünk majd felmelegítsük.
7. Miután az olaj felmelegedett, a fánkokat egyenként beletesszük és megsütjük amíg aranybarna nem lesz.
8. A kész fánkokat papírtörlőre helyezzük, hogy az olaj lefolyjon, majd porcukorral meghintjük és tálaljuk.
9. Fogyaszthatjuk hidegen is, de melegen a legfinomabb.

Jó étvágyat!