Fűszeres csirkemell vajban pirult zöldségekkel – alig van vele munka, de az íze mennyei!

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell
  • 2 cukkini
  • 3 paprika
  • 1 padlizsán
  • 2 sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • zöld fűszerkeverék
  • só, bors
  • vaj

Elkészítése:

A húsokat átkenjük a fűszerekkel. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük és kivajazott tepsibe tesszük, fűszerezzük. A húsokat rátesszük és öntünk rá 0,5 dl vizet, majd vajdarabokat teszünk a tetejére és letakarjuk alufóliával. 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük, majd levesszük a fóliát, óvatosan megkavarjuk a zöldségeket, hogy ne törjenek és megforgatjuk a húsokat. 200 fokon további 30 perc alatt készre sütjük.

Forrás: ketkes.com

Loading