Nagyon finom köret, amit önálló ételként is fel lehet szolgálni!
Francia rakott burgonya hozzávalói:
- 1.5 kiló burgonya
- 200 gramm cheddar sajt
- 400 gramm vastagabb tejföl
- 4 gerezd aprított fokhagyma
- 2 szál kakukkfű
- 30 gramm vaj
- só
- bors
A francia rakott burgonya elkészítése:
Megmossuk a burgonyát, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Egy magasabb falú tepsit vajjal kikenünk, majd a burgonyaszeleteket belehelyezzük, sózzuk és borsozzuk.
Reszelt sajttal megszórjuk a burgonyát.
Egy serpenyőbe tesszük a tejfölt, a fokhagymát és a kakukkfüvet, majd lassú tüzen melegítjük.
Amikor a szószunk forrni kezd, vegyük ki a kakukkfű szárakat és öntsük rá a szószt a burgonyára.
Néhány darab vajat helyezünk a tetejére és megszórjuk sajttal.
160 fokon 1-1.5 órát sütjük, vagy amíg megsül a krumpli, szépen megbarnukl a teteje.
Jó étvágyat!
