Hozzávalók:
- 1 csomag penne tészta
- 20 dkg bacon
- 1 kisebb hagyma
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 10 dkg parmezán
- friss bazsalikom
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A bacont és a megtisztított hagymát felszeleteljük, egy kevés olívaolajban megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a fűszereket is, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a leszűrt pennét is. A felvagdosott bazsalikomot rászórjuk és egy kiolajozott, hőálló edénybe kanalazzuk. A tetejére kerül a parmezán, majd 180 fokos sütőben 10-14 percen át pirítjuk. Egy kicsit hagyjuk hűlni és tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
