Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- Pici szódabikarbóna
- 10 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 1 db tojás
- Tej.
Mákos krém:
- 2 dl tej
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 10 dkg vaj.
Vaníliás krém:
- 2 csomag vaníliás főzős pudingpor
- 7 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor.
Tetejére:
1 tábla tortabevonó csokoládé (gőz fölött felolvasztjuk, lehet egy kanál étolajat keverni hozzá, szép fényes lesz tőle.)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk, és 5 részre osztjuk. Tepsi hátán 2 lapot megsütünk.
A mákos krém hozzávalóit összedolgozzuk. (Tejben felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet, mákot, porcukrot.)
A 3 félretett tésztát külön-külön kinyújtjuk és megkenjük a mákos töltelékkel, s feltekerjük, mint a bejglit.
A tepsibe a 3 tekercset egymás mellé tesszük és összesütjük. Egyben kiborítjuk.
A vanília pudingot a tejjel és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük és a kihűlt pudinghoz adjuk.
Töltés:
Az alsó lapot megkenjük a vaníliakrém felével, rátesszük a mákos rudakat, majd a maradék vaníliakrémet rákenjük és a másik lapot pedig a tetejére rakjuk. Végül csokimázzal bevonjuk.
Szeletelni a rudakra merőlegesen kell, így lesz szép a rózsa.
Nagyon kiadós, finom, látványos sütemény!
A receptet, fotókat küldte: Szem Lászlóné, Rózsika, Bácsbokod.
