Minden alkalomra csodás választás, nálunk kedvenc lett, ezért ha a család egy kis finomságot kér, örömmel megsütöm nekik.
HOZZÁVALÓK
- Tészta :
- 60 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- fél kávéskanál szódapor
- 1 dl tej
- A tésztát jól össze gyúrjuk, majd 6 cipót formálunk belőle.
- 2 cipóból 1 – 1 lapot sütünk, 35×28 cm tepsiben.
- A másik 4 cipót ugyanekkora méretre nyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel.
- Krém
20 dkg darált mák
10 dkg olvasztott vaj
25 dkg porcukor
20 dkg liszt
1 reszelt alma ( apró lyukon )
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
ELKÉSZÍTÉS
Miután megkentük a tésztát a mákos krémmel, feltekerjük, mint a bejglit.
A tepsibe célszerű nagy méretű sütőpapírt tenni, mert a 4 tekercset egymás mellé tesszük, és össze fognak nőni. Így sokkal könnyebb lesz kivenni a tepsiből, mert különben eltörnek. 160 fokon sütjük a tekercseket, amíg aranybarna színük lesz.
Krém:1 liter tejet megfőzünk 3 csomag vaníliás pudinggal és 2 evőkanál liszttel.
Ha kihűlt 20 dkg porcukorral kikevert 25 dkg vajat teszünk hozzá.
Jól kihabosítjuk.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre jönnek a tekercsek. A tekercsek tetejére kenjük a maradék krémet, és rátesszük a második lapot. Tetejére csokit olvasztunk.
Hó Pihe receptje
—Nagyon szép.. Egyik kedvencem
—Én szoktam sütni diósan is vagy fele arányba
