Nagyon szeretjük ezt a sütit, de úgy gondoltam, ideje egy kicsit változtatni rajta és úgy tűnik megérte, mert nagyon jól sikerült.
HOZZÁVALÓK:
- 2 db készen vásárolt mézes lap /kb. 25×35 cm/
- Túrókrém:
- 50 dkg túró
- 0,5 l tejszín
- 1 cs. vaníliás cukor
- porcukor ízlés szerint
- 1 ek. vanília aroma
- 20 g zselatin
- Zselé:
- 7 dl Fanta üdítő
- 2 cs. vaníliaízű pudingpor
- ízlés szerint cukor
ELKÉSZÍTÉS
Először a zselét készítjük el. A pudingport, a cukrot a narancslével folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni.
A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot és a vanília aromát.
A tejszínt felverjük. Annyit kiveszünk belőle, hogy a süti tetejét megkenjük vele, a többit a túróhoz keverjük. A zselatint 0,5 dl vízben előírás szerint elkészítjük, majd a tejszínes túróhoz kavarjuk.
Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, és a tejszínes túrókém felét rásimítjuk. A közben a langyosra hűlt zselét rákanalazzuk és elegyengetjük a krémen. A maradék krémmel befedjük a megdermedt /szinte azonnal dermed, ahogy rákentük a krémre/ zselét. Ráhelyezzük a másik mézes lapot, és a félretett tejszínt rásimítjuk. Én színes cukordarával díszítettem. A kész lapokat imádom ebben a melegben! A menyem szerint Isteni lett!
Gál Hedvig receptje
