Fagyi szelet dió helyett mákkal, nálunk kedvenc lett!

Finom, egyszerű és nagyszerű ez a süti, érdemes kipróbálni a mákos verziót is!

 HOZZÁVALÓK

  • Tészta :
  • 4 db tojás,
  • 20 dkg porcukor,
  • 20 dkg liszt,
  • 15 dkg dió (itt mák),
  • 10 evőkanál víz,
  • 1 cs. sütőpor,
  • csipet só
  • Krém :
  • 3 db tojássárgája,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 5 dl tej,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor
  • Tetejére:
  • 4-5 dl tejszín

ELKÉSZÍTÉS

A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vízzel, dióval (mákkal), sütőporos, sós, liszttel majd lazán hozzákeverjük a felvert fehérjét. 24×34 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük.

A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a liszttel és a tejjel. Megfőzzük, belekeverjük a van.cukrot majd hűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és összekeverjük a tojáskrémmel. A kihűlt tésztára kenjük.

A tejszínt ízlés szerint porcukorral és 2 cs. habfixálóval felverjük és a süti tetejére kenjük. Nagyon finom süti és egyszerű elkészíteni. Igazi, állati eredetű tejszínt használtam, porcukorral és habfixálóval vertem fel, ezzel a díszítőcsővel mintáztam

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Andrea Cziráné Nagy receptje

Forrás