Nagyon finom őszi pite, egyszerű elkészíteni. A pite lédús lesz, szinte elolvad a szádban.
Hozzávalók:
- 350 gramm pita kenyér
- 2 nagy őszibarack
- 400 gramm túró
- 200 gramm tejföl
- 100 gramm cukor
- 70 gramm vaj
- porcukor a tetejére
Elkészítése:
- Mossuk meg a barackokat, magozzuk ki és vágjuk apróra.
- A vajat olvasszuk meg egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, majd keverjük el és tegyük bele az őszibarackokat.
- Keverjük el újra, majd pároljuk az őszibarackokat lassú lángon 2-3 percig.
- Hűtsűk le majd adjuk hozzá a tejfölt és a túrót. Tirmixgépben keverjük el.
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, az aljára tegyünk egy pita lapot, majd a túrós barackos tölteléket.
- Tegyünk újra rá egy pita lapot, majd újra a tölteléket és ismételjük amíg elfogy.
- 180 fokon 15 percig süssük.
- Hűtsűk le majd szórjuk meg procukorral és fogyasszuk.
Jó étvágyat!
