Ez a brownie egy igazi klasszikus, igazi amerikai recept. Csokoládéfüggőknek kötelező süti!
Hozzávalók
- 25 dkg étcsoki
- 10 dkg vaj
- 15 dkg liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 db tojás
- 30 dkg cukor
Elkészítés
Egy mélyebb fazékban vizet forralok, majd ebbe teszek egy tálat, s beletördelem az étcsokit. A gőz fölött addig keverem a csokit, míg megolvad, s belekeverem a vajat is.
A 4 tojást elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral. A cukros tojást óvatosan beleforgatom a nem tűzforró csokoládéba, így nem fog kicsapódni a tojás.
Végül a lisztet is óvatosan hozzákeverem a masszához, s egyenletesen elkeverem.
Egy tepsibe sütőpapírt tépek, a sütőt 180 fokon előmelegítem. A brownie masszát egyenletesen elosztom a tepsiben, majd 20 perc alatt megsütöm a süteményt.
Tálaláskor téglalap alakú süteményeket vágok, s a brownit meglocsolom egy kis olvasztott csokoládéval.
Azonnal fogyasztható!
