Hozzávalók
- 1 csülök
- 1 evőkanál Delikát 8 ételízesítő
Elkészítés
A csülökről levágott zsíros bőrt és zsiradékot felkockázom,(nem baj ha hús cafrangok maradnak rajta). Majd az ételízesítős vízben megfőzöm, illetve mikor már a bőr nagyon puha akkor a zsírjára sütöm. (ugyanaz, mint a zsírszalonna kisütése).
A húst, illetve a csontot más ételhez elhasználom. Vigyázni kell a sütésnél, mert a ragacsossága miatt hajlamos a lesülésre.
Hidegen, melegen kitűnő étel friss kenyérrel, zöldpaprikával, paradicsommal. (Ádám Sanyi receptje.)
