Hozzávalók a túrós golyókhoz:
- 250 gramm túró
- 2 darab tojássárgája
- 50 gramm cukor
- 50 gramm kókuszpehely
- 3 evőkanál keményítő
Hozzávalók a tésztához:
- 4 darab tojás
- 30 gramm cukor
- 50 gramm csokoládé
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál keményítő
- 3 evőkanál kakaó
- egy csipet só
- 2 tasak vaníliacukor
- késhegynyi sütőpor
Elkészítése:
- Keverjük össze a túrót a cukorral, keményítővel, kókuszdióval és tojássárgával.
- Készítsünk golyókat a kapott masszából.
- A tojássárgáját válasszuk el a tojásfehérjétől.
- A tojássárgáját verjük fel cukorral és vaníliával.
- Adjunk hozzá olvadt csokoládét.
- A lisztet, a keményítőt, a sütőport, kakaót és sót adjuk hozzá.
- Verjük fel habosra a fehérjéket 30 gramm cukorral, majd adjuk hozzá a lisztes masszához és keverjük össze.
- Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral majd a golyókat helyezzük bele és töltsük bele a csokoládés masszát, majd egyengessük el.
- 180 fokon 30-40 percig süssük.
Jó étvágyat!
