Bámulatos húsos rakott tészta! A tökéletes vacsora!

Mi nagyon szeretjük, pár perc alatt el is fogy! 🙂 Ez történik, ha túl finom a vacsi! 🙂

Hozzávalók:

  • 1 csomag penne (25 dkg)
  • 60 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 sárgarépa
  • 6 db koktélparadicsom
  • só, bors
  • olaj
  • 10 dkg parmezán
  • 15 dkg mozzarella

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. Apróra vágjuk a hagymát és a répát, kevés olajon megdinszteljük. A húst is hozzáadjuk, amikor kifehéredik, a paradicsomszószt is belekavarjuk. Öntünk alá egy kevés vizet, a zúzott fokhagymát belekavarjuk és fűszerezzük. Lassú tűzön főzzük, a vizet időnként pótoljuk, sűrű ragut főzünk. A leszűrt tésztához keverjük a ragut és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A paradicsomokat negyedekre vágjuk és hozzákeverjük. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd rászórjuk az apróra szeletelt, vagy lereszelt sajtokat és addig sütjük, amíg teljesen ráolvadnak.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading