Angol szelet, mióta megkóstoltuk, a nagy kedvencünk, ezt nem lehet megunni!

Ha valami olyat akarsz sütni, amivel bárkit lenyűgözhetsz, ezt a finomságot próbáld ki.

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 10 g szalalkáli,
  • 6 tojás,
  • 30 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj/margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 ek. kakaó,
  • 1 vérnarancs aroma,
  • 2 dl tej
  • Krém:
  • 2 vaníliás puding,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor
  • Tetejére:
  • 10 dkg. étcsoki
  • +1-2 ek. olaj

ELKÉSZÍTÉS

A 2 dl tejben feloldjuk szalalkálit. A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha vajat/margarint és a tejben feloldott szalalkálit. Jól kikavarjuk, végül a lisztet és a tojások keményre vert habját is belekeverjük.

A tésztát háromfelé osztjuk. Az egyik rész sárga marad, a másodikhoz hozzáadjuk az egy ek. kakaót, a harmadikhoz a vérnarancs aromát tesszük.

A 3 tésztát 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük. (Tepsi mérete nálam: 22×32 )

A krémhez a pudingokat a tejjel, cukorral sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral, majd a kihűtött pudinggal alaposan összekeverjük. Összeállítjuk a tésztát: alulra barna lap – krém – rózsaszín lap – krém – sárga lap. A tetejét vízgőz fölött felolvasztott étcsokival – 1-2 ek. olajat tettem hozzá) bevonjuk.Ez is a húsvéti repertoár része volt🌷

Edvi Kata receptje

–Én is szoktam sütni, de én keserű mandula aromával csinálom. úgy is nagyon finom…

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás

 11,280 total views,  1 views today