Angol szelet, mióta megkóstoltuk, a nagy kedvencünk, ezt nem lehet megunni! Nagyon finom!

Ha valami olyat akarsz sütni, amivel bárkit lenyűgözhetsz, ezt a finomságot próbáld ki.

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 10 g szalalkáli,
  • 6 tojás,
  • 30 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj/margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 ek. kakaó,
  • 1 vérnarancs aroma,
  • 2 dl tej
  • Krém:
  • 2 vaníliás puding,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor
  • Tetejére:
  • 10 dkg. étcsoki
  • +1-2 ek. olaj

ELKÉSZÍTÉS

A 2 dl tejben feloldjuk szalalkálit. A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha vajat/margarint és a tejben feloldott szalalkálit. Jól kikavarjuk, végül a lisztet és a tojások keményre vert habját is belekeverjük.

A tésztát háromfelé osztjuk. Az egyik rész sárga marad, a másodikhoz hozzáadjuk az egy ek. kakaót, a harmadikhoz a vérnarancs aromát tesszük.

A 3 tésztát 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük. (Tepsi mérete nálam: 22×32 )

A krémhez a pudingokat a tejjel, cukorral sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral, majd a kihűtött pudinggal alaposan összekeverjük. Összeállítjuk a tésztát: alulra barna lap – krém – rózsaszín lap – krém – sárga lap. A tetejét vízgőz fölött felolvasztott étcsokival – 1-2 ek. olajat tettem hozzá) bevonjuk.Ez is a húsvéti repertoár része volt🌷

Edvi Kata receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás