Affogato

Affogato elkészítése vanlíia fagylalttal és eszpresszóval

Az Affogato egy klasszikus olasz kávédesszert, hagyományos és újszerű elkészítésében is közkedvelt.

Hozzávalók a klasszikus változathoz

  • 1 gombóc gelato, jellemzően vanília
  • 1-2 adag eszpresszó

Elkészítés

A kávét öntsük a gelato-ra, vagy tálaljuk őket egymás mellett, hogy az asztalnál lehessen elkészíteni az Affogato-t.

Hozzávalók a modern változathoz

  • 1 gombóc vanília fagylalt
  • 1 teáskanál kávépor
  • 1 teáskanál brandy
  • fél evőkanál cukor
  • fél evőkanál fahéj a díszítéshez (elhagyható)

Elkészítés

A gombóc fagyit a kávéscsészébe mérem, majd egy keverőpohárban összekeverem a forró vizet a kávéporral és a cukorral és hozzákeverem a brandy-t is.

A brandy-s kávét a kimért fagylaltra öntöm, ízlés szerint fahéjjal díszítem és azonnal szervírozom.

Affogato elkészítése vanlíia fagylalttal és eszpresszóval

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

 3,301 total views,  1 views today