A tökéletes sajtos rúd receptje, ha betoppannak a vendégek

Hozzávalók:

  • 1 kiló liszt
  • 25 dkg vaj
  • kb. 50 dkg reszelt sajt
  • 1,5 ek só
  • zsíros tejföl (Amennyit felvesz, kb 700g)
  • 1 tojás a tetejére
  • aki szeretne tehet bele sütőport, élesztőt vagy másmilyen térfogatnövelőt, de ezek nélkül is finom

Elkészítése:

A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. A reszelt sajtból kb egy nagy maréknyit félreteszek a többit belekeverem a lisztbe.

Annyi tejfölt adok hozzá amivel puha tésztát tudok gyúrni.

Vékonyra nyújtom, tojással lekenem a tetejét, reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat vágok belőle és 180 fokon kb. 15-20 percig sütöm, attól függően milyen vastagra nyújtjuk és mekkora csíkokra vágjuk.

848 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás