Ma egy olyan süteményt mutatunk, amivel garantáltan nem tudsz majd betelni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
HOZZÁVALÓK:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 3 tojás
- 9 evőkanál olaj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tasak sütőpor
A krémhez:
- 150 g mascarpone
- 3 dl habtejszín
- 3 evőkanál porcukor
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- porcukor (a sütemény tetejére)
ELKÉSZÍTÉSE:
A lisztet, a cukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot tedd egy tálba. A tojásokat verd fel és keverd össze a tejjel, öntsd a liszthez, majd add hozzá az olajat is. A tésztát kavard simára, amikor teljesen csomómentes öntsd kivajazott, kilisztezett tortaformába. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg. A tészta sütés közben meg fog nőni. Mikor elkészült, hagyd kihűlni és vágd kettőbe.
Készítsük el a krémet: a habot verd fel. A mascarponét keverd össze a porcukorral és a vaníliával, majd keverd hozzá a habot. Kend meg vele a tésztát és 30 percre tedd hűtőbe. Tálalás előtt szeleteld és szórd meg porcukorral.
