Hozzávalók:
- 1 csomag tészta (25 dkg)
- 1 vöröshagyma
- 60 dkg darált sertéshús
- 2 paradicsom
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- bazsalikom
- 20 dkg reszelt sajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst és addig pirítjuk, amíg kifehéredik. A paradicsomszószt hozzáadjuk, öntünk alá egy kevés vizet, fűszerezzük és fedő alatt főzzük. Mikor már majdnem kész, a felaprított paradicsomot is hozzáadjuk. A megfőtt tésztát leszűrjük és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük, hozzákeverjük a ragut. A reszelt sajttal megszórjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 30 percen át sütjük.
Forrás: ketkes.com
