Nagyon bevált ez a recept, ínycsiklandó sütemény, amivel alig van munka. Egyszerű és jól is mutat!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 15 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
- 20 dkg mák
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 2 tojás
- 15 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál lekvár (ízlés szerinti)
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk, vagy robotgéppel összekeverjük. Amikor megfelelő az állaga, kettőbe osztjuk, majd kinyújtjuk a tésztákat. Közben összeállítjuk a tölteléket. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a mákot. Ezt követően a tejet és a lisztbe kevert sütőport is hozzákeverjük. Kiolajozott tepsibe tesszük az egyik lapot és elkenjük rajta a lekvárt, majd ráhalmozzuk a tölteléket, elsimítjuk és befedjük a másik lappal. 160 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de enélkül is nagyon finom.
Forrás: ketkes.com
