Vajdasági sós-sajtos tekercs: ellenállhatatlanul finom, de pofonegyszerű recept! Kellemes! Fantasztikus!

Imádjuk ezt az egyszerű, olcsó, mégis csodásan finom fogást!

Az alábbiakra lesz hozzá szükséged:

A tészta elkészítéséhez kell nyolcvan deka liszt, öt deka élesztő, 1 csipet cukor, öt deci tej, valamint egy deci olaj.

A töltelékhez huszonöt deka margarin, kettő nagy tojás sárgája, valamint egy e.k. só és tíz deka reszelt sajt szükséges.

A tekercsek tetejére egy tojás, húsz deka sajt, köménymag, valamint pirított napraforgómag (a család ízlése szerint természetesen)

Így készítsd:

Futtasd fel az élesztőt két deci cukros, langyos tejben.

Ezalatt a lisztet mérd egy nagyobb keverőtálba, majd mehet bele a már felfutott élesztő, valamint az olaj. Ezután a maradék langyos tejjel alaposan dagaszd össze.

A tésztát oszd négyfelé, kelesztés nem szükséges.

A töltelékhez: a margarint a sóval és a tojássárgájával keverd habosra, ezután pedig mehet bele a reszelt sajt is.

A négy tésztarész nyújtsd ki egyenként, kend meg a töltelék arányos részével, majd tekerd fel.

Vágd kétujjnyi vastag szeletekre. A tetejét kend meg tojással, szórd meg reszelt sajttal.

Melegítsd el a sütőt, és 180 °C-on úgy huszonöt perc alatt süsd készre.

Nagyon finom úgy, ha a tetejét meghinted napraforgómaggal, érdemes kipróbálni.

Jó étvágyat kívánok!

Loading