Túrós pite, omlós tészta, vastag töltelékkel, ennél finomabb süti nincs is!

Gyakran megsütöm, mert egyszerű és nagyon finom, érdemes kipróbálni, mert a recept nagyon egyszerű.

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 25 dkg liszt
  • 3/4 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 8 dkg cukor
  • 13 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csapott evőkanál tejföl
  • Töltelék :
  • 1/2 kg túró
  • 8 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 nagy ek. tejföl
  • 1 csapott ek. búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 marék mazsola
  • 3 egész tojás

ELKÉSZÍTÉS

A tészta hozzávalóit összegyúrom és hűtőbe teszem 1/2 órára. Ezalatt elkészítem a tölteléket. A túrót összetöröm a cukrokkal, majd elkeverem benne a citromhéjat, tejfölt, búzadarát, mazsolát, tojások sárgáját. A tojások fehérjét kemény habbá verem és a túróba forgatom.

A tészta 2/3 részét bekenyomkodom a kivajazott formába. 180 fokos sütőben kb. 7-8 percig elősütöm. A tészta 1/3részéből csíkokat sodrok.

Az elősütött lapra ráöntöm a tölteléket, majd ráhelyezem a tésztacsíkokat. Tojással lekenem és kb. 35 perc alatt, 180 fokon készre sütöm. Tepsi mérete 26 cm-es. Omlós tészta, sok-sok finom túróval piteformában sütve… Igazi kedvenc❤️

Éva Domonicsné Nagy receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás