Túrós labdabukta, hát ez valami bámulatosan sikerült!

Ma túrós labdabuktát sütöttem, de dióval is nagyon finom!

HOZZÁVALÓK

  • 50 dkg liszt
  • fél kk só
  • 2 dl langyos tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 ek cukor
  • 1 cs van.cukor
  • 1 egész tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj + a kenéshez
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 2 ek cukor
  • 1 cs van.cukor
  • 1 egész tojás

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet a sót és a cukor kétharmadát összekeverjük. A maradék cukorral a tejben felfuttatjuk az élesztőt hozzákeverjük a tojást, a liszthez adjuk az olvasztott langyos vajjal együtt.

Jól kidagaszjuk. Duplájára kelesztjük.

Kb fél cm vastagra nyújtjuk, köröket szaggatunk, közepére tesszük a tölteléket és gombócokat formázunk belőle. Kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) formába tesszük úgy, hogy az oldalát is lekenjük olvasztott vajjal, hogy ne süljenek össze, majd a tetejét is lekenjük. A formában kelesztjük még kb 30 percig. 180 fokon sütni kb 25 percig Kb 19 db lesz.

Szilvia Burikné Sebestyén receptje

—Jé valaki ismeri a gömbölyű buktát! Nagy meglepi! Köszönöm! Nagy Gratuláció!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás