Tejfölös húskocka spagettival – rajongok ezért a tejfölös szaftért!

Hozzávalók

  • 75 deka hús (máj, vese, disznó- és borjúhús),
  • 2 hagyma,
  • 4 evőkanál olaj,
  • só, bors, egy kevés liszt,
  • 1/4 tejföl,
  • 25 deka spagetti,
  • egy kevés vaj.

Elkészítés

A húst kockára, a hagymát karikákra vágjuk. A húskockákat forró olajon barnára pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a fűszereket, és lassú tűzön puhára sütjük. Végül meghintjük liszttel, leöntjük tejföllel, és addig keverjük, amíg felforr. Időközben sós vízben egészben vagy félbe törve 15 percig főzzük a spagettit. Leszűrjük, visszatesszük a fazékba, és megvajazzuk. Spagetti helyett tetszés szerint más tésztafélét is használhatunk. A forró, vajazott tésztát meleg tálra borítjuk, ráöntjük a tejfölös húskockákat, paradicsomszeletekkel és zöldpetrezselyemmel díszítjük. Vegyes salátával tálaljuk.

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 1,200 total views,  2 views today