Szultán tekercs, sütés nélküli finomság készült

Egyszerű az elkészítése, ráadásul nagyon finom, érdemes elkészíteni, ünnepekre is!

HOZZÁVALÓK:

  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 l tej
  • 10 dkg cukor
  • csipet só
  • 10 dkg étkezési keményítő
  • 7 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 cs vaníliacukor
  • 5 dkg margarin
  • 2 dl cukrozott habtejszín
  • 1 marék málna

ELKÉSZÍTÉS

A keményítőt, lisztet, kakaót elkeverjük 3 dl tejben, a többi tejet a cukorral, sóval forraljuk, majd a kakaós keverékekkel összefőzzük. Végül belekeverjük a vajat.

Egy gáztepsibe szórjuk a kókuszt, elegyengetjük, és a forró kakaós krémet rákenjük. Kihűtjük. A habtejszínt felverjük, óvatosan belekeverjük a málnaszemeket, és a hűtött krém tetejére kenjük.

Vízbe mártott késsel 6 cm-es csíkokra vágjuk, a csíkokat elfelezzük, óvatosan feltekerjük, és a kókuszba hempergetjük. Hűtés után fogyasztjuk. 😋

Anikó Ráczné Antal receptje

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!