Szalonnás csirkés rakott tészta, rengeteg sajttal!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta (spagetti, penne tetszés szerint)
  • 10 dkg szalonna
  • 1 vöröshagyma
  • 2 csirkemell
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A szalonnát kockára vágjuk, megpirítjuk, majd egy tálba tesszük. A zsírjában megdinszteljük a hagymát. A csirkemellet kis darabokra vágjuk és hozzáadjuk, addig pirítjuk, amíg kap egy kis színt, hozzáadjuk a paradicsompürét és fűszerezzük. Folyamatosan kavargatjuk, amikor a hús megpuhult, levesszük a tűzhelyről. A leszűrt tésztát kiolajozott, jénaiba, vagy tepsibe öntjük. A csirkét és a szalonnakockákat hozzákavarjuk. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük.

Forrás: ketkes.com

Loading